台湾

甘いヌガーを挟んだ塩味の葱クラッカーが後を引く美味しさ!佳徳蛋糕の「葱軋餅」。

 

美味しいパイナップルケーキや

クランベリーケーキを売っているお店、

佳徳蛋糕 Jiādé dàngāo』には、

ケーキの他にも美味しいお菓子が

ありますよ。

 

その中でも不思議な美味しさで

私をトリコにしたのが

葱軋餅 Cōng yà bǐng」です。

 

「餅」と書いていますが、「お餅」ではなく、

クラッカーです。

 

 

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不思議な美味しさ、佳徳蛋糕の「葱軋餅」

 

私と「葱軋餅」との出会いは去年の年末。

 

佳徳蛋糕にお土産のパイナップルケーキを

買いに行った私は、店先にできた行列に

並んでいました。

 

年末だから、特にお客さんが

多かったですね。

 

そこに佳徳の店員のお姉さんがやってきて、

何やら試食品を配り始めました。

 

なんだろー?と、パクっと食べると

甘くてしょっぱいクラッカー

 

あら、美味しい。
お土産に買って帰ろうかな。

 

やっとお店に入れてさっき食べたお菓子を探すと、

白くて硬いクリームっぽいものが挟まった、

クラッカーを発見。

 

クラッカーには緑のものが混ざっています。

そして、パッケージには「」の文字

 

えっ、葱?

 

さっきは普通のクラッカーだったと

思ったけど・・・

 

キョロキョロ店内見回しても、さっき食べた

あのクラッカーらしきものは「葱」の

文字のクラッカーだけ。

 

葱の絵まで書いてるし。

 

佳徳蛋糕の「葱軋餅」
neginuga1

 

そして、パッケージをよく見ると、

日本語で「ヌガークッキー」の

文字が。

クッキーじゃないと思うけど。

 

そうか、さっきの甘くて白いやつの正体は

ヌガーだったのか。

 

葱とヌガーを合わせようと思いついた人、すごいな!

 

私、葱クラッカーは好きです。

ヌガーも好き。

 

でもね、葱クラッカーに甘いヌガーを

合わせるっていう発想、

私にはなかった。

 

恐らく日本人でそんなこと思いつく人、

いないんじゃないかと思う。

 

 

恐る恐る、1箱買ってみました。

240元

日本円で1000円弱。

結構いい値段します。

 

日本に帰って友達と一緒に食べようと思い、

一つ購入。

 

さて、甘いヌガーと葱クラッカーの組み合わせ、

受け入れてもらえるでしょうか・・・。

 

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ヌガーと塩味の葱クラッカーの組み合わせは後引く美味しさ!

 

もうね、大好評

みんなパクパク食べてます。

私も大好き!

 

ほのかな葱風味の塩味クラッカーに

甘いヌガーがサンドされて、

絶妙な美味しさ。

 

葱とヌガー、合うね!

 

しょっぱい、甘い、しょっぱい、甘いで

延々と食べられる。

 

めっちゃ後引く。

 

「雪の宿」を初めて食べた時も

こんな感じだったと

友人T。

 

そして、葱軋餅にハマってしまった私は、

この間台湾に行った時も自分用と

お土産用に2パック買って

きましたよ。

 

葱軋餅は、佳徳だけのオリジナル

という訳ではなく、普通に

スーパーにも売ってます。

 

(佳徳の葱軋餅の賞味期限は、20日間ですが、

スーパーのは賞味期限がもっと長いです。)

 

まだ食べたことがない方は一度食べてみて

くださいね!

 

不思議な美味しさにハマっちゃうかも

しれません。

 

 

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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